lunes, 29 de junio de 2009

RV: Receta de calamares rebozados

 

 

Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: lunes, 29 junio, 2009 12:13
Autor: Cocinero
Asunto: Receta de calamares rebozados

 

Una manera muy simple y sabrosa de preparar calamares, cortados en rodajas, rebozarlos.

Ingredientes de la receta de calamares rebozados:

- Calamares, cantidad que quieras, 1 ó 2 kilos, por ejemplo, para varias personas.
- Harina.
- Aceite de oliva
- Medio limón

Preparación:

Puedes comprar los calamares listos o enteros y hacerlo tu, tendrán que estar limpios y cortados en anillas de calamar.

Simplemente los pasamos por harina y los freímos en aceite bien caliente varios minutos hasta que estén dorados.

Suelen gustar más si rociamos jugo de limón por encima.


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