RV: Receta de merengue con trozos de chocolate

 

 

Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: miércoles, 20 mayo, 2009 12:21
Autor: Cocinero
Asunto: Receta de merengue con trozos de chocolate

 

Un postre para endulzar el dia, puedes combinar la fruta con dulces postres.Receta de merengue con trozos de chocolate: Ingredientes necesarios: 2 huevos blancos una cucharadita de crema tártaro chispas de chocolate azúcar blanca y sal. Cómo se hace la receta: El horno lo precalentaremos a 175 º. Batimos las claras de huevo con una pizca de sal con una batidora hasta tener una densidad como la del merengue. Mientras batimos le añadimos poco a poco una taza de azúcar. Echamos también la crema tártaro. Se colocan lágrimas de chocolate, trocitos, en el merengue y las ponemos con la forma que queramos sobre una placa de horno engrasada. Entonces se meten en el horno y se apaga este. Se mantendrá con el calor residual al menos 4 horas. Receta vista en El gran chef.

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