miércoles, 6 de mayo de 2009

RV: Receta de Salsa Volga Dietética

 

 

Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: miércoles, 06 de mayo de 2009 9:20
Autor: maria
Asunto: Receta de Salsa Volga Dietética

 

Ingredientes:

  • huevos: 1 huevo
  • jugo de limón: 1 limón
  • diente de ajo picado: 1/2 diente
  • sal: al gusto
  • pimienta: al gusto
  • perejil picado: 1 pizca

Preparación:

  • Se rompe la cáscara del huevo y se separa la clara de la yema
  • Se reserva la yema puesto que no se va a utilizar para esta receta
  • la clara se pone en un plato y se cuece al microondas o bien se pasa por la sartén
  • Cuando la clara está cocida se pone en un recipiente junto con el resto de ingredientes y el jugo de limón previamente exprimido
  • Se pasa todo por la batidora hasta obtener una mezcla homogénea
  • Finalmente se rectifica el punto de sal y de pimienta y se sirve


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