Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: sábado, 17 octubre, 2009 12:08
Autor: Cocinero
Asunto: Rollitos de primavera con gambas
| Receta de rollitos de primavera con gambas: Ingredientes de la receta: 8 hojas de pasta brick Cómo se preparan : Se doran en la sartén las verduras elegidas cortadas en juliana, con una pizca de sal, gotas de salsa de soja y aceite. Se mantiene unos 10 minutos y entonces se añaden las gambas peladas. Dejamos que se cocien y entonces escrurrimos. Por otra parte ponemos a fundir mantequilla en una cazuela. En una mesa o tabla ponemos una hoja de pasta brick y la pintamos con la mantequilla fundida. Encima pondremos otra hoja para tener dos capas y colocamos el relleno de verduras y gambas. Juntamos la masa haciendo un rollito y dejamos la unión por debajo, se pinta con mantequilla, y se mete al horno unos 10 minutos a temperatura alta.
Receta de elabrelatas.net |
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