RV: Receta de espinacas, con huevo y anchoas

 

 

Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: lunes, 23 noviembre, 2009 11:51
Autor: Cocinero
Asunto: Receta de espinacas, con huevo y anchoas

 

Seguimos con otra apetitosa receta de cocina.Receta de espinacas, con huevo cocido y anchoas, lo veo como aperitivo o cena. Muy fácil, rico y nutritivo. Ingredientes del plato para 4 personas: 600 gramos de espinacas 12 filetes de anchoas 4 huevo duros Aceite de oliva, perejil y sal Cómo se hace: Se limpian las espinacas, se dejan secar. En una sartén con aceite se sofríe el ajo y el perejil picados y a los pocos minutos se añaden las espinacas y una pizca de sal. Se cuecen huevos. Se colocan las espinacas en el plato y encima filetes de anchoa y los huevos cocidos partidos por la mitad. Receta vista en Entrepucheros.

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