RV: Receta de filete vegetariano

 

 

Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: miércoles, 16 septiembre, 2009 12:24
Autor: Cocinero
Asunto: Receta de filete vegetariano

 

Lo he llamado filete vegetariano, otros le llaman hamburguesas de patata o podría ser simplemente un buen plato vegetariano, verduras mezcladas para conformar un plato saludable y apetecible. Ingredientes necesarios: - 1 taza de puré de papa – 1 cebolla – Ramillete de perejil. – Lata de guisantes – 1 pimiento verde – Zumo de limón – Sal y pimienta negra – 1 taza de harina Cómo se prepara: Se pica la cebolla, el perejil y el pimiento verde y se mezcla con todo lo demás excepto la harina, de zumo de limón echaremos unas gotas y salpimentar al gusto. Se le da a esta masa forma de hamburguesas y se huntan en un plato con harina para freirlos en aceite abundante y bien caliente. Se pueden servir con salsa o acompañando a otra receta.

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