RV: Receta de arroz con salmón

 

 

Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: miércoles, 11 noviembre, 2009 11:08
Autor: Cocinero
Asunto: Receta de arroz con salmón

 

Una receta sencilla y saludable, ensalada de arroz con salmón: Ingredientes para una pareja: 175 gramos de arroz Lomo de salmón fresco Mahonesa y Sal Aceite de oliva Cómo se prepara: Cocer el arroz en agua ( entre 2 y 3 veces la cantidad de arroz) con sal hasta que esté a su gusto. Si se echa más habrá que escurrir. Se hierve el salmón y se escurre. Una vez frío se desmiga retirando las espinas. Se mezclan el salmón y arroz, se vierte por encima un chorro de aceite de oliva y dejar en la nevera un par de horas. Hacer mahonesa. Para servirlo podemos usar un vaso ancho. Se vierte la mayonesa por encima. Receta vista en cocina con sabor.

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