RV: Receta de pollo a la marinera

 

 

Fuente: "SolteroChow" via R3Team in Google Reader
Expuesto el: lunes, 24 agosto, 2009 12:26
Autor: Cocinero
Asunto: Receta de pollo a la marinera

 

Receta de pollo a la marinera: Ingredientes : - 1 pollo troceado - 3 patatas grandes - 1 vaso de vino blanco - 1 cucharada de harina - 1 vaso de caldo de pollo - 4 dientes de ajo Cómo se hace: Se pelan las patatas y se cortan en dados. Se fríen una sartén con aceite caliente. Se reservan y mientras se prepara la receta. Por otra parte salpimentamos el pollo y en una cacerola ponemos un chorro de aceite a calentar. Con el aceite caliente echamos el pollo y movemos hasta que esté bien dorado por todas partes. Se pela y pica el ajo y se vierta para se se dore un poco junto con la harina, y poco después el vino blanco. Se deja reduciendo unos minutos. Se añade el vaso de caldo y se deja cocinando a fuego lento una media hora. Receta de recetasonline.net

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